|
|
Veggie Burritos
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 blik refried beans of chilibonen;
100 ml milde of hete tacosaus;
2 stevige, rijpe avocado?s (geschild en in blokjes van 1 cm);
1 grote tomaat, in blokjes van 1 cm;
450 gr geraspte, lichtbelegen kaas;
6 flour tortilla?s;
100 ml salsa dip
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de refried beans zachtjes met de tacosaus. Schep de avocado- en tomatenblokjes door elkaar. Verwarm de tortilla?s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep een flinke lepel bonenmengsel in het midden van de tortilla en doe er wat van het avocado-tomatenmengsel op. Strooi de kaas erover en vouw elke tortilla als een envelop op. Garneren met salsa dip en wat kaas.
|
|
|